农村特色野果，润肺化痰、补益肝肾、降血压——余甘果栽培技术

余甘果为大戟科，叶下珠属，多年生常绿乔木，别名：牛甘果， 油甘果，也有“油金子”之称，因其吃起来“先苦后甜”得名。原产中国，主要分布于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南等地，目前市场上也有野生余甘果卖和水果型余甘果两种，水果型更适口。野生余甘果吃起来又苦又酸，过后甘凉，十分正气，一般都是腌制后再吃，比较容易入口，也可做果醋、果脯等。余甘果的根、茎、叶、果实可供药用，有润肺化痰、补益肝肾、化瘟止噘、生津止渴、降血压，增进食欲的功教，主治咽喉肿痛、喉痹、肺热或感冒风热、咳嗽咽干、烦热，茎叶熬汤泡脚可以治疗脚藓。余甘果能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。

余甘果，高可达10余米，枝灰褐色。单叶互生，排成两列，着生于侧生小枝上，极似羽状复叶，叶线状长椭圆，全缘，叶面浓绿色。单性花同株，花黄色，生于小枝中、下部叶腋。果实扁球形，呈不明显的6棱，黄绿色，果皮肉质，有酸味，种子褐色。花期约1～1.5个月，果期分为早熟品种7月成熟，中熟品种8～9月成熟，晚熟品种在10月成熟，二次开花的则翌年2月陆续成熟。余甘果喜光，耐干旱瘠薄，忌寒霜，对气温要求高，年均温需达20℃，在湿润肥沃的砂质壤土上生长最好。

余甘果的栽培技术

（1）育苗技术：及时采集成熟果实，采回后剥去果肉，将种子用清水洗净，晾干贮藏，翌年春季播种，播前将种子用40℃温水浸种24小时，捞出待播，然后细致整地做宽1.3米的畦，按行距20厘米、开深3厘米的播种沟进行条播，播后覆土2厘米，喷水覆盖稻草保温保湿，待30%种子发芽时揭去稻草，幼苗出齐，半个月后施肥一次，以利幼苗迅速生长。后期适当追施肥水，加强管理，苗高80厘米时即可出圃移栽。

（2）栽培技术：选择湿润肥沃的砂质壤土，按株行距3×3米，挖70×70厘米的栽植穴进行栽种，栽时保持苗木根系舒展，栽后填土压实，浇定根水。生长期每月施肥一次，幼果期和采果后结合松土除草，追施肥一次。