中暑，是指长时间处于高温高湿或烈日暴晒的环境中，导致中枢性体温调节功能发生障碍而引发的一组急性热病。一般表现为出汗停止、排热不足、体温极高、脉搏迅速、皮肤干热、肌肉松软、虚脱昏迷等症状。中医认为，中暑多因夏季属气当令，气候炎热，暑入阳明、暑热亢盛、伤及气阴，暑热之邪乘机侵入而发病。

【居家小妙招】

夏日光照时间长，气温较高，人体水分散失较快较多。不能等渴了再喝水，那时身体已是缺水状态。随着水分的散失，人体中的微量元素也会被带走，因此在补充水分的同时，也要补充流失的微量元素，如适当喝一些生理盐水，多吃榛子、腰果、土豆等富含钾的食物，多食绿豆汤、冬瓜汤、苦瓜等清水润肺的食物。同时，还要保证睡眠。良好的睡眠可以让身体各机能正常运转，所以每天最好保证8小时睡眠，中午最好也能午睡半小时。

【食疗方法】

1. 荷叶冬瓜汤：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克，油、盐适量。荷叶洗净切碎，冬瓜连皮切块，放煲内，加适量水煲汤，汤成加油盐调味，喝汤食冬瓜。

2. 海带绿豆冬瓜糖水：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。将海带洗净、浸透，切块，冬瓜洗净去皮切块，同放煲内，加适量清水，煲至烂熟，加红糖，再煲片刻即成，分次服食，暑天可经常服用。

3. 杨梅饮：鲜杨梅500克，白糖50克。将杨梅洗净捣烂，与白糖搅匀，放瓦罐中，加盖（留少许空娴通气）。7日后用纱布绞汁，将汁用煲煮沸，待冷装瓶备用。可常服用。